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Información general
Costumbres
Nivel de vida
No se sorprendan, contrariamente a lo que nos pudiéramos imaginar, la vida es cara en el Perú. A nivel de alimentos por ejemplo algunos productos son dos o tres veces más baratos que en Europa (frutas, verduras, carne y pescado), en cambio otros productos básicos son tan caros o hasta más caros que en los países ricos, como el aceite, la leche, mantequilla, azúcar, etc.
En 2020, la "canasta básica de consumo" se calcula en S/360 (US$90 - 78 €) mensual por persona. Se estima que casi 10 millones de Peruanos (un tercio de la población) tienen ingresos inferiores.
Entonces podemos comprender fácilmente las dificultades que encuentran aún cinco millones de peruanos que deben vivir en los "pueblos jóvenes" (grandes aglomeraciones de viviendas) como también los que viven fuera de las ciudades, sin olvidar que no tienen ninguna ayuda social.
Vivienda
Alquileres
Obviamente existe una gran diferencia entre las ciudades y las provincias. En Lima, los alquileres pueden variar de US$100 a US$2,000 para un departamento de 100 m2 y en provincia estos precios pueden ser la mitad o menos.
Acceso a la vivienda
El precio de los terrenos y de la construcción ha subido mucho más rápido que las cifras del crecimiento económico del país. Entre 2003 y 2010, estos precios han sufrido un aumento de 126%, casi 15% anual, en comparación del 6% del crecimiento económico.
En Lima, una casa de 100 m2 con un terreno de 300 m2 se negocia entre US$20,000 y US$60,000 en un distrito popular mientras vale entre US$150,000 y US$500,000 en una zona residencial. En provincia, valen 3 veces menos, a parte Cusco donde los precios son casi similares a Lima.
Un departamento se vende entre US$1,000 y US$3,500 el m2 en una zona residencial y hasta 10 veces menos en barrios populares.
En 2002, el gobierno ha creado un programa para facilitar el acceso a la vivienda llamado Techo propio, dirigido a las familias con ingresos medianos, quiere decir inferior a S/.1,620 (US$410 o 350€), ofreciendo un bono familiar (entre $3.500 y $6,000) y tasas de intereses muy bajos (para el Perú) de 11% a 14%.
Asentamientos humanos
Se estima a cinco millones de peruanos que viven en los conos o pueblos jóvenes, la mitad esta en Lima. Familias se establecen ilegalmente en las afueras de las grandes ciudades y rápidamente se agrupan en asociaciones. Cuando se tratan de terrenos privados o de sitios arqueológicos, las autoridades los desaloja lo que ocasiona a veces impresionantes peleas entre la policía y los invasores.
Las familias autoconstruyen sus viviendas con materiales reciclados y durante las primeras décadas carecen de los servicios básicos tales como agua potable, electricidad, drenaje, recolección de basura y de infraestructura tales como escuelas, hospitales, alumbre público, transporte público, etc.
Agua potable
75% de los hogares reciben agua potable en el Perú. En Lima, el 90% de las casas cuentan con este servicio básico, en la costa son 88%, 65% en los Andes y solo 55% en la selva. En las ciudades costeras, muchas veces el agua se abastece por algunas horas durante el día. En los barrios y pueblos que no cuentan con servicio de agua, camiones venden el precio líquido a tarifas exorbitantes.
Luz
En el 2010, el gobierno creó el programa "luz para todos" para elevar la cobertura a nivel nacional del 78% al 92%, el nivel más alto de Sudamérica. La producción eléctrica en el Perú proviene de centrales hidroeléctricas por 63% y térmicas a gas por 37%.
Gas / combustibles
La gran mayoría de los peruanos utilizan balones de gas para la cocina. El precio de estos balones es muy alto en el Perú (12€ o US$15 por 10 kg), lo que favorece un contrabando importante con la vecina Bolivia donde se puede encontrar a mitad del precio.
En muchos hogares en los barrios populares de las grandes ciudades y en los Andes, se utilizaban cocinas funcionando con querosene. Pero desde mayo de 2011, las autoridades nacionales han prohibido la venta de este combustible, siendo uno de los productos químicos utilizados en el proceso de la cocaína, y así debe ser sustituido por el GPL de uso doméstico. En los Andes, algunos pobladores todavía utilizan los excrementos de los animales como combustible.
Calefacción
Aún a 5,000 metros de altitud, con temperaturas que pueden alcanzar -10ºC o -20ºC, los pobladores no cuentan con ningún sistema de calefacción. Las casas son de techo bajo, con pequeñas ventanas y puertas y se cubre con gruesas mantas de lana para dormir.
Ahora es común encontrar estufas eléctricas en las habitaciones de los hoteles.
Educación
El año escolar es de marzo hasta mediados de diciembre.
De acuerdo a la Constitución, la educación es obligatoria y gratuita en las escuelas públicas de 6 a 17 años.
Existen muchos colegios privados, que son religiosos, laicos o extranjeros (americano, alemán, francés, italiano, etc.) en las grandes ciudades reservados a familias de nivel económico medio y alto.
En los pueblos de Sierra o Selva las escuelas quedan lejanas en varios kilómetros de las casas de los niños por caminos muy accidentados y bajo climas extremos.
Se puede iniciar la educación temprana a partir de 1 año en establecimientos privados llamados "nidos" o "kindergarten".
En las zonas populares o lejanas (en la Sierra), estos nidos se llaman "Wawawasi" (en quechua, wawa = bebe, wasi = casa) y son apoyados por el gobierno.
Los habitantes de la sierra y selva son bilingües o trilingües desde muy chicos (idioma nativo quechua, aymara, dialectos de la selva y Español).
Tasa de alfabetización
87.7%
Hombres: 93.5%
Mujeres: 82.1%
Número promedio de años pasados en la escuela: 14 años
Educación superior
Existen 35 universidades públicas en el Perú (7 en Lima), las más importantes son San Marcos y Agraria La Molina y 56 privadas, lo que representa casi 300,000 alumnos en públicas y 300,000 en privadas.
A parte, existen numerosas escuelas técnicas, institutos y academias privadas en todos los rubros.
Además suelen complementar sus estudios en institutos de idiomas privados normalmente inglés, francés o alemán.
Lamentablemente, después de realizar años de estudios, muchos no encuentran trabajo y forzosamente tienen que buscar una salida cualquiera. Por ejemplo, hablando con un chofer de taxi, muchas veces nos damos cuenta que es un ingeniero, un arquitecto, un médico, etc.
Transportes
Autos
Los peruanos utilizan sus vehículos personales solo para cortos viajes y en la ciudad. La gran mayoría de los autos vienen de Japón, Corea y China.
Transportes urbanos
Casi todos los buses son privados en el Perú, lo que crea mucha confusión en el tráfico por la tenaz competencia entre las diferentes compañías: adelantamientos arriesgados, paradas intempestivas a través de las calles para evitar que se le pase el competidor, bloqueando así todo el tráfico. Existen diferentes tipos de vehículos: la combi, un mini van de 15 asientos que se llena fácilmente con 30, el micro, un carro intermedio y el gran bus escolar típico de Estados Unidos.
La tripulación consta con el chofer y un cobrador que se encarga también de anunciar el trayecto a los transeúntes gritando por la puerta. Es necesario conocer bien la ciudad para utilizar este medio de transporte ya que no existen planos de rutas. Desde el año 2010, la municipalidad de Lima ha instalado una línea de autobuses articulados así como un tren eléctrico (metro aéreo), ambos cruzan La capital del norte al sur.
Taxis
También, tomar un taxi se vuelve un poco complicado. A parte algunas compañías, la mayor parte son taxistas independientes que utilizan sus propios vehículos o alquilan uno diariamente. Los vehículos carecen de taxímetro, así que se negocia la tarifa antes de embarcar. En este caso también es necesario conocer la ciudad para tener una idea del precio a pagar.
2 y 3 ruedas
Las bicicletas y motocicletas se utilizan poco en el Perú, con excepción de las ciudades en la región amazónica.
En los barrios populares de las grandes ciudades y en las pequeñas ciudades, las moto taxis de 3 ruedas son bastante económicas y típicas. En Juliaca y Puno, se encuentran los triciclos, con o sin motor.
Transporte interprovincial
Los viajes de larga distancia se hacen generalmente en bus, el medio de transporte más utilizado en el Perú. Existe una gran oferta de compañías a todo precio. Las más populares cuentan con vehículos incomodos y ruidosos, sin baño (complicado para un viaje de 10 o 20 horas), manejados por choferes a veces nerviosos. Al contrario, los buses de dos pisos de las mejores compañías son muy cómodos, muchas veces con asientos de cuero dignos de la primera clase en los aviones, una atención de primera con mozas, comida a bordo a escoger, televisión y hasta internet satelital. Estos vehículos están equipados de GPS para controlar la velocidad y posibles paradas no programadas. Las largas distancias se hacen generalmente sin paradas.
Lineas aéreas nacionales
Ahora en el Perú se pueden encontrar tarifas bastante atractivas para viajar en avión. Actualmente existen 4 compañías encabezadas por Lan Perú (filial de Lan Chile), la mejor en cobertura al nivel nacional y en calidad de servicio con aviones Airbus de última generación, seguido de Star Peru, Viva Air, Sky Airline et Atsa.
Estilo de vida
Machismo
El temperamento latino es omnipresente en el Perú y la mujer todavía suele jugar el papel de ama da casa.
La desenvoltura y el buen humor son los rasgos del peruano en general. Los trabajadores, aceptan fácilmente hacer bastantes horas, sin embargo les faltan a veces rigor y la dedicación rara vez es parte de su principal preocupación.
La Puntualidad no es el punto fuerte del peruano y la mayor parte del tiempo llegará tarde a una cita, con un retraso de una hora o más.
Sin embargo, algunas personas logran a ser puntuales, trabajando en ciertas grandes empresas y en turismo por ejemplo.
Pero las nuevas generaciones están cambiando y las mujeres peruanas ahora son más independientes dentro de la familia y desempeñan cada vez más un papel importante en el mundo del trabajo y de la política.
Familia
La tasa global de fecundidad (2.6) ha disminuido considerablemente en los últimos años. Hoy en día la anticoncepción es común en el país, pero al contrario el aborto sigue recibiendo una fuerte desaprobación y está prohibido.
Los niños son los reyes de la familia en muchos casos. Adorados, engreídos, sin embargo no son particularmente malcriados ni caprichosos, al contrario son todavía bastante respetuosos de los padres. En efecto, la familia sigue siendo un valor de primera importancia en América Latina en general. 18 años es la edad de emancipación, pero los niños no buscan la independencia rápidamente y es muy común que se queden hasta los 30 años de edad o más dentro de la casa familiar. Incluso casados, la nueva pareja se instalará con los padres y no solamente por motivos financieros.
Costumbres sociales
El peruano es cariñoso en sus relaciones sociales. Dos hombres que no se conocen se dan la mano, son muy comunes los abrazos acogedores con grandes palmadas con aquellos que se han relacionado y se han caído bien entre ellos. Entre mujeres o entre un hombre y una mujer, incluso con un primer encuentro, se suele dar un beso, pero solo uno. Se suele decir "tú" en reuniones sociales o encontrándose con gente de más o menos igualdad de edades. Excepto hablando a un superior jerárquico o en una relación comercial entre personas que no se conocen todavía.
Entretenimiento
La televisión ocupa un lugar bastante importante en la vida de los peruanos en general, con 13 canales nacionales y 65 locales. Los programas más vistos son las telenovelas, los programas políticos, el deporte y los "talk show" donde todos gritan y pelean. Los cines se encuentran mayormente dentro de un centro comercial. El teatro sigue siendo marginal.
Se sabe que a los latinos les gusta la fiesta. Un cumpleaños o una simple reunión entre amigos, a menudo se transforman en una algarabía, muchas veces a partir de las 10 o 11 de la noche y hasta la madrugada y todo el vecindario puede disfrutar del nivel alto de la música al estilo de un concierto en vivo con discusiones animadas, risas y gritos.
En las discotecas, los jóvenes bailan indiferentemente con ritmos de salsa, merengue, rock o reggaetón. Se toma bastante, principalmente cerveza. A pesar de ser el primer país productor de cocaína, en el Perú se consume menos droga que en los países ricos.
Vacaciones
La gente acomodada viaja mucho y generalmente lejos, privilegiando los circuitos turísticos como en Europa o viajes de compras a Estados Unidos. Una gran parte de los peruanos salen muy raras veces o nunca de vacaciones por falta de dinero. Los habitantes de las provincias costeñas pasan el verano en las playas todos los años, algunos acampan directamente en la playa.
Vacaciones de invierno
Encontramos la nieve a partir de 5,000 m.s.n.m en el Perú y por consecuencia no existen estaciones de esquí. Sin embargo, durante la práctica de algunas caminatas, se puede esquiar a estas alturas en los nevados de Alpamayo y de Copa en la Cordillera Blanca (centro del país). El glaciar de Pastoruri que era el más famoso, acaba de cerrar en el 2010, ya que se ha derrito considerablemente estos últimos años.
Deportes
El fútbol es el deporte rey en el Perú. Los principales clubes nacionales son la U (Universitario), Alianza y Cristal en Lima, así como el Cienciano del Cusco, el único club peruano con un título internacional, la Copa Sudamericana en 2003.
Los grandes jugadores actuales son: Claudio Pizarro el "bombardero de los Andes" máximo goleador extranjero en la historia de la Bundesliga con 177 goles en 2012 (Bayern de Munich), Jefferson Farfán (Schalke 04), Paolo Guerrero (Corinthias – Brasil) y Juan Vargas (Génova – Italia).
El jugador más famoso es Teófilo "Nene" Cubillas – ingresa a la lista de los 50 mejores jugadores del siglo XX, elaborada por la FIFA, 8avº goleador de la historia de los mundiales (con 10 goles), mejor goleador de todos los mediocampistas de los mundiales. Fue elegido mejor jugador de Sudamérica en 1972, el segundo lugar fue para Pelé. Cubillas jugó en Suiza (FC Basel), en el FC Porto y en Miami.
Los años 70 fueron la gran época del fútbol peruano con Nene Cubillas, también con Héctor Chumpitaz uno de los mejores defensas de Sudamérica y Hugo "el Cholo" Sótil, delantero del Barcelona de 1973 a 1976 junto a Cruyff.
Surf
Se ha reportado la práctica del surf desde más de 500 años en las islas de Polinesia. Sin embargo, cerámicas de la cultura Chimú (norte del Perú – 100 a 700 d.C.) representan hombres sobre maderos deslizándose sobre olas.
En la actualidad, los pescadores de esta región navegan sobre sus caballitos de totora, embarcaciones individuales elaboradas con una especie de junco, corriendo olas de forma parecida al surf.
En Máncora al norte del país, se realizan regularmente competencias internacionales de surf y el Perú cuenta con dos campeones mundiales, Felipe Pomar en 1965 y Sofía Mulánovich en 2004. Este deporte se practica todo el año en las playas de Lima, los balnearios del sur de la capital y del norte.
Voleibol
La selección femenina de voleibol del Perú tiene varios títulos, siendo una de las mejores del mundo, con una medalla de plata en las olimpiadas de 1988, segunda en el campeonato mundial de 1982 y 12 veces campeón de Sudamérica.
Boxeo
Kina Malpartida es campeona mundial en la categoría superpluma desde el año 2009. En los años 60, Mauro Mina, el "Bombardeo de Chincha" era el número 1 mundial en la categoría semi-pesado.
Tenis
En 2008, el peruano Luis Horna ganó en Roland Garros (Francia) en doble con el Uruguayo Pablo Cuevas y Alex Olmedo era número 2 mundial en 1959.
El Perú
